Serep dan Cara Pembuatan Kue Wajik Ketan

 *Bahan-bahan:

• 500 gram beras ketan

• 350 gram gula merah 

• 50 gram gula pasir

• 3 lembar daun pandan

• ½ sdt garam

• 200 CC santan

*Cara Membuat:

• Rendam beras ketan selama 2-3 jam

• Setelah selesai merendam kukus beras ketan selama 20-30 menit 

• Angkat beras ketan aduk dengan air panas 200cc dengan api kecil sampai airnya mengering

• Masukan bahan menjadi 1 aduk" sampai gula tercampur rata

• Masukan ketan, gula dan santan lalu aduk sampai air gulanya mengering

• Setelah mengering kukus lagi selama 10-29 Menit

•  Siapkan loyang dan tuang ketan tadi ke dalam loyang, tunggu sampai dingin lalu potong" menyerupai jajar genjang